Cooking with Morgane
☰   Cooking with MorganeBienvenue
×
AccueilToutes les RecettesSauces et CondimentsBasesIngrédientsMon livre 'La Cuisine du Laos'
Suivez Cooking with Morgane sur YoutubeSuivez Cooking with Morgane sur InstagramSuivez Cooking with Morgane sur Facebook


English      中文


 

Mayonnaise

Délicieuse et inratable

La mayonnaise n'est pas difficile à faire. Avec les appareils électriques qui sont dans nos cuisines nous n'avons pas d'excuse pour acheter de la mayonnaise industrielle très fade et contenant de nombreux additifs alimentaires.
Pour réussir votre mayonnaise il faudra impérativement que TOUS vos ingrédients soient à température ambiante, l'acidité du citron ou du vinaigre aidera également votre sauce à prendre. Bon appétit.


Ingrédients pour 250g de mayonnaise

  • 20cl d'huile de colza ou de tournesol
  • 1 jaune d'oeuf
  • 2 c à s de moutarde
  • Sel
  • Poivre
  • Quelques gouttes de jus de citron ou de vinaigre

Partagez cette recette:


Suivez mes recettes sur les réseaux sociaux

Suivez Cooking with Morgane sur YoutubeSuivez Cooking with Morgane sur InstagramSuivez Cooking with Morgane sur Facebook
© Copyright 2015- Cooking With Morgane, Bounnhing Boualavong
Tous droits de traduction, d’adaptation et de reproduction totale ou partielle, pour quelque usage, par quelque moyen de ce soit, réservés pour tous pays.