Poisson au Gingembre à la Vapeur

Voici un plat issu de la gastronomie chinoise qui est inratable, rapide à faire et très sain. Vous pouvez l'adapter à tous les poissons, entiers, en filets ou en pavés.

Le seul impératif est d'avoir du gingembre dans le frigo et les sauces dans les placards. Ne réduisez pas la quantité de gingembre, après la cuisson il sera moins fort et facile à manger. Accompagnez avec du riz parfumé thaï. Arrosez généreusement de sauce. En général les enfants adorent justement grâce à cette sauce. Bon appétit.