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Mousse au chocolat

Une mousse bien ferme et corsée



Ingrédients pour 4 portions

  • 100g de chocolat 85% de cacao
  • 3 blancs d'oeuf
  • 20g de sucre
  • 30g de beurre
  • + une minuscule pincée de sel

Ingrédients Mousse au chocolat
Ingrédients
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