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Calamars frits à l'ail, au sel et au poivre

Bon appétit.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 500g de calamars
  • 50g de farine de blé
  • ½ oignon
  • 4 gousses d’ail
  • ¼ de poivron rouge
  • ¼ de poivron vert
  • ½ c à c de poivre moulu
  • ½ c à c de sel
  • 2 c à s d’huile de tournesol
  • 3 piments frais (facultatif)
  • Huile pour friture


  • Calamars frits à l'ail, au sel et au poivre
     
  • Ingrédients des calamars frits à l'ail, au sel et au poivre
    Ingrédients des calamars frits à l'ail, au sel et au poivre
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Trois techniques de découpe des calamars

Trois techniques de découpe des calamars



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