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Tofu traditionnel maison

Techniques pour faire du tofu tendre ou ferme



Ingrédients pour environ 600g de tofu

  • 300g de graines de haricots de soja
  • 8g de nigari (chlorure de magnésium naturel)

Ingrédients Tofu traditionnel maison
Ingrédients
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Tofu du Général Tao

Tofu du Général Tao

Un tofu aigre-doux exquis

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