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Cuisson du riz parfumé thaï

La technique de cuisson à connaitre

De plus en plus de familles possèdent au autocuiseur de riz électrique, mais vous pouvez aussi le faire dans une casserole.

Je vous montre ici comment laver le riz, comment doser la quantité d'eau nécessaire à la cuisson et comment l'aérer.

Suivez ces étapes simples et vous obtiendrez un riz comme en Thaïlande ou au Laos.

Pour 4 personnes

  • 400g de riz parfumé thaï

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