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Cooking with MorganeBienvenue×
Travers de porc caramélisés
Tellement simple et délicieux
Ingrédients pour 3 personnes
- 600g de travers de porc
- 1 anis étoilé
- 3 gousses d’ail
- 3g de ciboulette
- Une pincée de graines de sésame grillées
- 1 c à s d’alcool de riz Shaoxing
- 2 c à s de vinaigre de riz blanc
- 1 c à s de sauce de soja claire
- ½ c à c de sauce de soja foncée
- 1 c à s de sauce de poisson
- 2 c à s de sucre
- ¼ c à c de sel
- ¼ c à c de poivre moulu
- 1 c à s d’huile de tournesol
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Ingrédients
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