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Rouleaux de printemps au poulet citronnelle

Un véritable délice riche en parfums grâce au poulet et aux fines herbes



Ingrédients pour pour 10 rouleaux

  • 10 galettes de riz de diamètre 28cm
  • 150g de vermicelles de riz
  • ¼ d’un concombre
  • 1/3 d’une salade Iceberg
  • 50g de germes de soja
  • 1 carotte
  • 1 c à s de vinaigre de riz blanc
  • ¼ c à c de sel
  • 1 c à c de sucre
  • 2 c à s d’huile de tournesol
  • Fines herbes : menthe, coriandre, basilic thaï, ngor gai, coriandre vietnamienne, périlla

Ingrédients des rouleaux de printemps au poulet citronnelle
Ingrédients des rouleaux de printemps au poulet citronnelle
Vermicelles de riz pour les rouleaux de printemps au poulet citronnelle
Vermicelles de riz pour les rouleaux de printemps au poulet citronnelle

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