Poulet Doré de Maman
Un délice pratique en cas de manque de temps ou d'inspiration
Cuisiner n'est pas forcément chronophage et un plat au succès assuré peut être très simple à faire. De plus, cette recette nécessite peu d'ingrédients: des aromates, un peu de gingembre, et quelques sauces qui sont toutes des grands classiques à avoir dans vos placards: sauces de soja, arôme Maggi, sauce d'huitre.
Il fonctionne avec toutes les viandes, mais aussi avec des morceaux de poisson fermes - j'aime le faire avec des maquereaux. Essayez aussi avec des morceaux de tofu frit. Simple, rapide, délicieux. Bon appétit.
Ingrédients pour 4 personnes
- 1kg de pilons de poulet
- 2 échalotes
- 4 gousses d’ail
- 2 tranches de gingembre
- 1 c à s de sauce de soja claire
- 1 c à s de sauce de soja foncée
- 1 c à s de sauce d’huitre
- 1 c à s de sauce arôme Maggi
- ¼ de c à c de sel
- Du poivre moulu
- 2 c à s d’eau
- 2 c à s d’huile de tournesol
Poulet Doré de Maman - les ingrédients
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