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Bao Bun
Brioches chinoises à garnir

La recette hyper facile à réussir !



Ingrédients pour 12 bao

  • 500g de farine de blé T45
  • 250g d’eau tiède environ 35°C
  • 30g de sucre
  • 5g de levure du boulanger
  • 5g de levure chimique
  • 1 c à s d’huile de tournesol
  • 2 c à s d’huile de sésame

Bao Bun, Brioches chinoises à garnir - les ingrédients
Bao Bun, Brioches chinoises à garnir - les ingrédients
Bao Bun au poulet caramélisé

Bao Bun au poulet caramélisé

Le burger asiatique

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