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Salade Coréenne de Calamar

Des légumes croquants et du calamar tendre, le tout bien relevé



Ingrédients 2 à 3

  • 700g de calamar
  • ½ carotte
  • ½ poivron
  • Un morceau de poireau
  • ¼ d’oignon
  • 1/3 de concombre
  • 1 c à c de gingembre râpé
  • 1 gousse d’ail
  • 1 c à s de purée de piment coréenne ‘Gochujang’
  • 1 c à s de poudre de piment coréenne
  • 1 c à s de miel
  • 2 c à s de sauce de soja claire
  • 1 c à s de vinaigre de riz blanc
  • 1 c à s de mirin
  • 1 c à c d’huile de sésame
  • ¼ c à c de graines de sésame

Ingrédients Salade Coréenne de Calamar
Ingrédients
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