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Riz Noir au Flan de Lait de Coco
'Khao San Khagna'

Le mariage du riz gluant noir et du lait de coco pour un dessert inoubliable

Le riz gluant noir est une variété de riz gluant très appréciée dans les desserts. Il possède un doux parfum et prend un belle couleur violette à la cuisson. Découvrez ce dessert classique au Laos et en Thaïlande. Bon appétit.


Ingrédients pour 6 personnes

    Pour le riz

    • 300g de riz gluant noir
    • 50g de sucre
    • 500ml de lait de coco
    • ¼ de c à c de sel

    Pour le flan

    • 3 œufs
    • 80g de sucre
    • 250ml de lait de coco

    Riz Noir au Flan de Lait de Coco
    Ingrédients du Riz Noir au Flan de Lait de Coco
    Ingrédients du Riz Noir au Flan de Lait de Coco
    Riz Noir
    Riz Noir
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