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Poulet Curry Pané

Une viande tendre au gout de curry thaï et de coco



Ingrédients pour 3 à 4 personnes

  • 300g blanc de poulet
  • 2 c à s de noix de coco en poudre
  • 1 citronnelle
  • 1 c à c de poudre de curcuma
  • 1 c à c de poudre de piment doux
  • 1 c à c d’ail en poudre
  • 1 c à c de sauce de poisson
  • ½ c à c de sel
  • Une pincée de poivre moulu
  • 1 c à s d’huile de tournesol
  • 2 œufs
  • 70g de farine de blé
  • 150g de chapelure
  • Huile pour friture

Poulet Curry Pané
Ingrédients Poulet Curry Pané
Ingrédients
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