Cuisson du riz parfumé thaï
La bonne technique de cuisson à connaitre
De plus en plus de familles possèdent au autocuiseur de riz électrique, mais vous pouvez aussi le faire dans une casserole.
Je vous montre ici comment laver le riz, comment doser la quantité d'eau nécessaire à la cuisson et comment l'aérer.
Suivez ces étapes simples et vous obtiendrez un riz comme en Thaïlande ou au Laos. Bon appétit.
Ingrédients pour 4 personnes
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