韓式石碗拌飯
脆米饭和嫩蔬菜的组合 - 石碗保持饭热
« Bibimbap »韩语的意思是 « 拌饭 »。所有制备的成分分别放入称为Dolsot的石碗中. 放石碗拌飯在火上以烤脆米饭。吃之前，每个人混合自己的碗。
2个人份的材料
- 短粒米 : 200克
- 牛里脊肉 : 100克
- 香菇 : 4个
- 胡萝卜 : 个半
- 西葫芦 : 个半
- 红甜椒 : 1/3个
- 菠菜 : 100克
- 克豆芽 :100克
- 小葱 : 1个
- 酱油 : 1汤匙
- 蜜糖 : 1茶匙
- 韩国辣椒酱（gochujang) : 1汤匙
- 糖 : 1茶匙
- 蛋黄 : 2粒
- 蒜瓣 : 2个
- 盐和胡椒粉
- 芝麻 : 1汤匙
- 芝麻油 : 5茶匙+ 3汤匙
- 油 : 4茶匙
材料
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