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Coquilles Saint-Jacques sautées aux asperges

Bon appétit.

Ingrédients pour 4 personnes

  • 12 coquilles Saint-Jacques
  • 300g d’asperges
  • 8 champignons parfumés
  • 5g de coriandre
  • ½ c à c de gingembre râpé
  • 2 gousses d’ail
  • ½ c à c de fécule de maïs
  • 4 c à s d’huile de tournesol
  • 2 c à c de sauce de soja claire
  • ½ c à c de sauce de soja foncée
  • 1 c à c de sauce d’huitre
  • Du poivre moulu


  • Coquilles Saint-Jacques sautées aux asperges
     
  • Ingrédients des coquilles Saint-Jacques sautées aux asperges
    Ingrédients des coquilles Saint-Jacques sautées aux asperges
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