牛肉面
香料和草菜使这汤非常香。肉汤有很香的牛肉味道，很美味！
牛肉面的准备做法与越南牛肉河粉的制作相同：牛肉汤炖了很长时间。但每种汤的特点是使用了一些香料和酱：最终的味道是非常不同的。
6个人份的食材
- 牛腱 : 1.5公斤
- 鸡蛋面 : 600克
- 豆芽 : 100克
- 青菜 : 300克
- 盐 : 1汤匙
- 酱油 : 125毫升
- 洋葱 : 1粒
- 生姜 : 5片
- 八角 : 4个
- 丁香 : 10个
- 肉桂棒 : 1个
- 月桂叶 : 2张
- 香菜籽 : 1汤匙
- 花椒 : 1茶匙
- 干辣椒 : 1粒
- 五香粉 : 1汤匙
- 小葱 : 6个
- 香菜 : 5克
- 冰糖 : 20克
材料
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