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Poulet doré de maman

A faire en cas de panne d'inspiration ou de manque de temps

Cuisiner n'est pas forcément chronophage et un plat au succès assuré peut être très simple à faire. De plus, cette recette nécessite peu d'ingrédients: des aromates, un peu de gingembre, et quelques sauces qui sont toutes des grands classiques à avoir dans vos placards: sauces de soja, arôme Maggi, sauce d'huitre.

Il fonctionne avec toutes les viandes, mais aussi avec des morceaux de poisson fermes - j'aime le faire avec des maquereaux. Essayez aussi avec des morceaux de tofu frit. Simple, rapide, délicieux. Bon appétit.

La recette en vidéo



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Ingrédients pour 4 personnes

  • 1kg de pilons de poulet
  • 2 échalotes
  • 4 gousses d’ail
  • 2 tranches de gingembre
  • 1 c à s de sauce de soja claire
  • 1 c à s de sauce de soja foncée
  • 1 c à s de sauce d’huitre
  • 1 c à s de sauce arôme Maggi
  • ¼ de c à c de sel
  • Du poivre moulu
  • 2 c à s d’eau
  • 2 c à s d’huile de tournesol


  • Poulet doré de maman
     
  • Ingrédients du poulet doré de maman
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