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FRITES

Apprenez la technique pour réussir les meilleures frites

Si vous respectez bien les étapes et les températures des cuisson, vous obtiendrez des frites croustillantes, fondantes à cœur et peu huileuses.


Recipe in English

Ingrédients

  • 200g à 400g de pommes de terre par personne. Bintje ou Charlotte
  • huile de tournesol ou d'arachide
  • sel

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