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Filet de Poisson au Gingembre à la Vapeur

Simplement le plaisir de manger du poisson

Ce plat est un grand classique de la gastronomie chinoise. Il est inratable, rapide à faire et sain. Vous pouvez l'adapter à tous les poissons. Les parfums du plat sont très attirants et réveillent tous les appétits. Les enfants en redemandent.

Ne réduisez pas la quantité de gingembre, après la cuisson et l'arrosage avec les sauces il sera facile à manger. Dans ma recette, j'ai utilisé du dos de cabillaud. Accompagnez avec du riz parfumé thaï. Bon appétit.

Ingrédients pour 2 personnes

  • 350g de filet de poisson
  • 30g de gingembre frais
  • 2 ciboulettes thaïes
  • 5g de coriandre
  • ¼ c à c de sel
  • 1 c à s de sauce de soja claire
  • 1 c à s de sauce de soja foncée
  • 1 c à s d’huile de tournesol
  • 1 c à s d’huile de sésame


Filet de Poisson au Gingembre à la Vapeur
Ingrédients Filet de Poisson au Gingembre à la Vapeur
Ingrédients
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Poisson au Gingembre à la Vapeur

Poisson au Gingembre à la Vapeur

Un plat sain, super simple et qui régale tout le monde

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