Les pâtes de riz sont à la base d'une très grande variété de plats
Ces pâtes à base de farine de riz et de tapioca sont extrêmement populaires en Asie.
Elles constituent l’ingrédient de base de très nombreux plats.
Elles existent en différentes largeurs (S, M, L, XL) à choisir en fonction du plat et des habitudes.
Elles sont vendues fraiches ou sèches. Les fraiches sont bien sûr meilleures.
